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小米只会熬粥?这样做比人参滋补,比核桃健脑

发表时间:2019-03-09

食材准备:

第五步:蒸锅底要放足够的水大火烧开,蒸盘刷一层薄薄的油,(防止粘盘)放两汤勺的红枣粉浆或牛奶粉浆,个人爱好任何一种口味做底层都可能,大火蒸3-4分钟,再倒入两汤勺另一口味,依此类推,一层熟了再加一层。

第一步:红枣荡涤干净去核,放入容器加少许水,放进锅里隔水大火蒸15分钟(水要烧滚了才放)

第六步:大略20-30分钟左右,蒸熟后,晶莹剔透,清香扑鼻。 晾凉后,用铲子插进盘子周边内壁,让马蹄糕脱离内壁,切块装盘即可。(大宝爱好红枣,小宝不喜好,不做了两份,都挺好吃的。)

第二步:加水煮熟小米,成较稠的粥状,参加马蹄粉混淆调成粉浆,搅拌平匀至无颗粒即可,找两个大一点的容器平均分为两份备用。第三步:将残余的一碗水加入白砂糖一起放进小锅煮开至白砂糖融化。

马蹄粉、红枣、牛奶、水、白砂糖、小米

第四步:待红枣蒸好,跟粉浆一起放进豆浆机按蔬菜果汁功能搅拌,而后过筛隔渣。

粉浆必定要搅拌均匀至无颗粒,做出来的马蹄糕才细腻。用豆浆机搅拌会费神很多时间与力气,蒸锅一定要放足够的水。

小米有“代参汤”之美称,营养价值丰富。因为家人跟自己都喜欢吃马蹄糕,尝试做过良多不同口味的马蹄糕,这款口味最深得家人爱好,口感细腻柔滑弹牙,亲们不妨试试做给家人小孩尝试。

美食技巧:

小米只会熬粥?这样做比人参滋补,比核桃健脑,做法简单孩子爱吃